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深圳本世小吃培训 深圳龙岗区中式烹饪培训哪里好

深圳龙岗区中式烹饪培训哪里好

By 深圳本世小吃培训 2020-06-12

深圳本世小吃培训是一家专注于小吃方面的培训机构,常年开设小吃培训等课程,我们秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究,接下来让我们一起来了解一下吧。

本世小吃培训中心课程设置

鸭血粉丝培训班
课程详情:1.原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;2.泡粉及熬汤,鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧;3.培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法;4.鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧;5.鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法;6.鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径;7.投资预算分析及经营管理方法;8.原料采购、存放、保鲜技术;9.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

豆腐花培训
课程详情:豆腐花主要分为甜、咸两种吃法。一般来说,甜食主要分布于中国南方、香港及台湾,后者则为中国北方。豆花制作须先将黄豆浸泡,依品种或个人喜好约4至8小时不等,俟黄豆吸饱水份后再加以打浆、滤渣、煮滚,复降温至90℃。后步骤称为“冲豆花”,意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制,以及冲豆花的速度与技巧。

本世小吃培训优势和教学特色

手把手教学方式,每位学员学完理论后老师会给学员示范操作,然后学员自己操作练习,老师会随时在旁边指导。

关于本世小吃培训

深圳本世小吃培训秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念,专心致力于传统特色小吃、地方名优小吃、甜点饮品、欧美特色餐饮、西餐西点、东南亚特色饮食等技术及文化的开发研究,本世品牌致力于打造中华特色餐饮培训行业的优质品牌,为广大学员提供专业技术及优质服务。教学项目多达上千种,包含早餐早点、快餐小炒、烧腊卤水、甜品奶茶、西点烘焙、各种粉面和饼类等等。

冷饮培训老师介绍

陈小仁师傅
高级培训师;10年饮品甜品行业工作经历。

夏师傅
高级培训师;擅长:各式菜品和各式小吃、川菜、湘菜、粤菜、凉菜、特色菜等等,有着20多年经验。

有关小吃方面相关知识介绍

小吃培训一般要学多久才能学会?
1,从学艺来讲没有什么技术容易不容易的说法,学习技能没有捷径可走需要的是脚踏实地刻苦钻研的精神。
2,要根据自己的爱好来选择学习深造,要持之以恒的坚持,不断学习创新并与时代共舞。
3,学习西餐或西点要深入了解西餐文化要打好基本功才行。
4,西餐主要菜系有英,美,法,意,俄,德国,你要选一个菜系做到专,精,深。

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陈志洪师傅

陈志洪师傅

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高级烹饪技师、高级厨师;特长:从事烹饪行业有30余年,正宗川菜、特色川菜、流行川菜制作、川菜烹饪。